BIP

Miejsce na podium dla pań ze Stowarzyszenia Gospodyń „Sidzinianki"

17-11-2015, 11:00 -- Barbara Dudek

 

W sobotę, 14 listopada 2015 r. w OSP Lachowice odbył się XV Powiatowy Konkurs Potraw Regionalnych ”O złotą warzechę”, organizowany corocznie przez GOK w Stryszawie. Gminę Bystra-Sidzina reprezentowały Panie ze Stowarzyszenia Gospodyń „ Sidzinianki”. W konkursie wzięło udział 18 zespołów. Każda z grup przygotowała do degustacji zgodnie z regulaminem  dwie potrawy  tradycyjną i współczesną oraz nalewkę. Oprócz potraw konkursowych wszystkie stoły uginały się pod wszelkim dostatkiem. Motywem przewodnim tegorocznego konkursu był nabiał. Królowały więc wszelkiego rodzaju pierogi, kluski, sałatki, faszerowane jajka ,serniki i ciasta, smakowite zupy, naleśniki i wszystko, co można wyczarować z mleka, masła, sera i jajek. Sidzinianki zostały docenione w kategorii potraw tradycyjnych, zajmując trzecie miejsce. Do degustacji podany był „kołoc sidziński”. Wyprzedziły ich Panie ze Stowarzyszenia KGW „Niezłe Ziółka” z Toporzyska (za zupę z bryndzą). Druga nagroda przypadła KGW "Lubniczanki" z Lachowic za pierogi z nadzieniem z różnych serów. Wyróżnienie specjalne przyznane przez Małopolską Izbę Rolniczą otrzymało KGW w Targoszowie za ziemniaki z kwaśnym mlekiem.

J.Czarny

 

Powrót na górę